Andrea Gabrielli | Cartelera Turia

ACTUALIDAD

SAGUNTO: CRUCE DE CIVILIZACIONES (TAMBIÉN EN LA GASTRONOMÍA)

ANDREA GABRIELLI: Para muchos estos días de fiesta son bonitos días de reuniones y encuentros, pero también para otros, pueden ser una auténtica ...

Por Andrea Gabrielli14/01/20230

ACTUALIDAD

CUENTO DE INVIERNO, de Andrea Moliner. EFÍMERO

ANDREA MOLINER: “Recuerdo que llegaron a la fiesta diciendo que se habían acercado hasta la Malvarrosa para contemplar la playa nevada y ver ...

Por Andrea Gabrielli09/01/20230

COMER, BEBER, AMAR (tapeo y vinos)

GUSTOSOS CONSEJOS PARA NAVIDAD

ANDREA GABRIELLI: Como en años pasados, este también quiero dedicar mi espacio en este número a daros unos humildes consejos personales para que ...

Por Andrea Gabrielli22/12/20220

ACTUALIDAD

EL RESACÓN (ESTA VEZ NO EN LAS VEGAS)

ANDREA GABRIELLI: Nunca mejor dicho, salimos de unos días de auténtico resacón entre eventos, concursos, premios de gran prestigio y celebraciones que me ...

Por Andrea Gabrielli14/12/20220

ACTUALIDAD

XXX PREMI TURIA : PREMIO A LOS RECUERDOS Y EL RIGOR CULINARIO: APICIUS

ANDREA GABRIELLI: Creo que podemos afirmar que la estética y la técnica fines en sí mismos para la gastronomía son un recuerdo lejano. ...

Por Andrea Gabrielli05/12/20220

SOUL KITCHEN (tradición)

¿LLEGA O NO LLEGA EL OTOÑO?

ANDREA GABRIELLI: ¿No os ha parecido raro vivir la simpáticamente macabra y fantasmagórica atmósfera de Halloween en chanclas y bermudas? Ya, porqué, aunque ...

Por Andrea Gabrielli18/11/20220

ACTUALIDAD

BON APPETIT: EL CELLER DEL TOSSA. REGENARACIÓN NECESARIA.

Regeneración necesaria ANDREA GABRIELLI: València, un poco como casi todas las ciudades españolas, ha vivido una necesaria regeneración impuesta por los eventos que ...

Por Andrea Gabrielli16/10/20220

COMER, BEBER, AMAR (tapeo y vinos)

BON APPETIT: COMIENDO Y BEBIENDO CULTURA

ANDREA GABRIELLI: Nos vamos acercando al final de este largo y abrasador verano, por lo menos es lo que esperamos todos los que ...

Por Andrea Gabrielli30/09/20220

ACTUALIDAD

CONSEJOS FELICES PARA DISFRUTAR DE UN BUEN VINO (Y BUENA COMIDA)

ANDREA GABRIELLI: En agosto todos buscamos recortar nuestro pequeño oasis, un espacio para desenchufar de la rutina cotidiana y disfrutar un merecido descanso. ...

Por Andrea Gabrielli02/09/20220