LA LOCA ACADEMIA Valensiana de la Turia ha desidit convocar al seu panel d´esperts, per a defensar lo nostre front als atacs dels catalans traidors a la nostra patria valensiana.Viuen entre noatros, pero no son moatros. Els sosiólecs, literats, esperts en lo divino e humano de la Turia han decidir per unaneimetat fer una nova propuesta de sinbols que dignifiquen les nostres tradisions e impedisquen que mos les furten.
EL VALENCIÁ: El nostre idioma se parlaba dos siglos e mig antes de l´arribada dels romans a la patria valensiana. Els ibers son reconeguts, per dir les primeres paraules valensianes com “Amparito la filla del mestre”, o “bon dia, bonica” o “folleu, folleu que el món s´acava”. Se han trovat textos de estos pobladors preparant el manjar mes valensiá de tot lo oratge, la paella valensiana.Per açó, el nostre idioma es diu valensiá.
LA PAELLA VALENSIANA: Els ibers son los primers en cosinar el plat mes tipic dels valensians. La paella de poll y conill. Ja entonces la Dama de Elche, la que porta dos platills volantes en les forelles-no es descarta que fora una alienígina de la época-la cuinaba amb rata de marjal o amb caragols que se li tiraba a una gran olla fins que feia chup, chup. Después se li tiraba el arros que ja cultivaven els ibers, molt abans que els catalans arribaren a les terres valensianes. Després els romans que eren gran cultivaors de bajoqueta li van agefir les verdures. I segles després van vindre els catalans a lo regne de Valensia i van intentar fer seua la nostra recepta original. La paella es lo máxim símbol de la cuina valensiana e hi ha que protergirla per a que no mos la furten . Volem recordar los versos d´eixe gran poeta español com José María Pemán, el que li va posar letra al himne de España. En 1955 escribia eixe una oda a la paella:
La paella valenciana. La paella española.
“¡Oh insigne sinfonía de colores!
¡Oh la ilustre paella,
por fuera con su blusa de colores,
quemadita por dentro con ansias de doncella!
¡Oh policromo plato colorista,
que antes que con el gusto se come con la vista!
concentración de glorias donde nada se deja.
Compromiso de Caspe entre el pollo y la almeja.
¡Oh plato decisivo:gremial y colectivo!
¡Oh plato religioso
donde todo es hermoso
y todo se distingue, pero nada está roto!
¡Oh plato liberal donde un grano es un grano
como un hombre es un voto!
EL MURSIÉLAGO: El signe del mursiélago es anterior a la llegada a terres valensianes del rei Jaume I. No es cert la llegenda de que el mursiélago avisó a Jaume I El Conqueridor del ataque de los moros. Aisó pasí a la época del ibers. Conta la llegenda que un mursiélago se va cagar en la paella que cocinaba la Dama d´Elche. Li va fotre la paella y va tindre que donársela als cerdos i tornar a ferne una altra.Lo que pasa es que la historiografía catalanista que se estudia en les facultats valensianes repensá eise fet historic per a ferlo mes bonico.
LES FALLES: Tenim una gran indignasió perque els alicantins, que son mes mursianos que valencians, només hay que sentir com parlen esta gent del sur de la regió valenciana, se van inventar una festa parecida a Les Falles. Li van cridar Les Hogueres i es una copia descarada de nostres falles, pero en cutre. Les Falles es anterior a la llegada dels romans a Valentia. Els ibers ja cremaben nyenya i altres mobles. Per tant, les falles deuen ser considerades com a principal festa de la regió valenciana i de Espanya.
PAQUITO EL CHOCOLATERO: En realitat Paquito era el gendre de la dama d´Elche que feia chocolate en la época dels ibers. Así feia temps que se consumia cacao que junto a unas formas de farina rodona llamada “buñols” –no confundir amb la poblasió el matéis nom- se muyaba el bunyol en chocolate i estaba de categoría. Lo que pasa es que la historiografía catalaniste que se estudia en les universitats valencianes se inventaren sense cap tipo de prueba que Paquito naixí en 1909 y que era un home molt formal que cuan arribaba a la festa va sempre molt colocat. No es cert.
PER A LA SEMANA que ve estem preparant noves senyes de identitat valensianes que proposarem al conseller de cultura y al conseller de educación per a que se introduisca a les escoles valensianes i ens alliberem,per fi, de tots els catalans que viuen a Valencia y es volen aprofitar de lo nostre. Nos mos fareu catalans.
