Moflete by Joe Burguer (C/Chocomeli, 1) que nace en Cuenca y que recientemente ha abierto su hermanita aquí en el barrio de Campanar. También encontramos unos ingredientes espectaculares, empezando por las carnes curadas incluso hasta 50 días. Todos las hamburguesas están buenísimas, pero las dos cosas que más me gustan son el pan, esponjoso, con un sabor muy rico y que se mantiene íntegro hasta el final y el bacon que está súper crujiente y es sabrosísimo. (ANDREA GABRIELLI)