REDACCIÓ: Cada Nou d´Octubre l’amor s’expressa en totes les seues varietats, a través de la tradicional «mocadorà». Un costum que data del segle XVIII i que està molt relacionada amb la festa de la Comunitat Valenciana, ja que va sorgir quan els Decrets de Nova Planta van prohibir festejar l’entrada de Jaume I amb petards, per la qual cosa els confiters valencians van decidir crear dolços amb aqueixa forma, els anomenats «piuletes i tronadors» i els van acompanyar amb delicioses fruites i hortalisses de massapà en honor a la fèrtil horta valenciana i que, segons la tradició, els musulmans van regalar a l’esposa de Jaume I, la reina Donya Violante d’Hongria.

Però la «mocadorà» és molt més , és la celebració de Sant Dionís, la festivitat de l’amor per a tots els valencians. Una tradició tan arrelada que passa de pares a fills i que implica tota una litúrgia. Aquest Nou d´Octubre volem posar en valor les sensacions que ens evoquen la «mocadorà», el sabor dolç del massapà, la subtilesa que provoca el paladearlo, o la carícia suau del mocador que l’embolica, que passa a través dels nostres dits i envolta el coll de la persona estimada. Un símbol que roman i que porta un record inesborrable d’un Nou d´Octubre únic, diferent i ple d’amor.