La Unesco declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a las fiestas de las Fallas de Valencia. Una Fiesta centenaria que ha ido creciendo con el paso de los años: primero fueron declaradas Fiesta de Interés Turístico Internacional y ahora se ha dado un gran paso con este nuevo nombramiento por la Unesco. Esta fiesta se desarrolla en la ciudad de Valencia desde hace siglos e involucra a todo el vecindario en una semana de mucho ruido, desfiles, comida y mucha juerga también. Un patrimonio compartido y que tiene un gran carácter identitario para la ciudadanía valenciana. Cuestiones que resultan determinantes para declarar este Bien Cultural como Patrimonio de la Humanidad y entrar en la famosa lista. Porque las fallas de Valencia son una fiesta de gran tradición histórica. Ya en el siglo XVIII los carpinteros de la ciudad quemaban sus muebles viejos en honor al patrón San José (19 de marzo). Son unas fiestas que, más que decaer, con el paso del tiempo se ha fortalecido y la gran mayoría del vecindario disfruta y participa de la fiesta, símbolo cultural de la ciudad y conocida en el mundo entero por tan peculiar fiesta.
